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種子擴大培養(yǎng)是工業(yè)發(fā)酵過程的重要環(huán)節(jié)。大宗產(chǎn)品發(fā)酵，單靠試管到搖瓶里的少量種子不能滿足接種數(shù)量及質(zhì)量要求,必須逐級擴大為發(fā)酵所需的種子,只有提供數(shù)量多、代謝旺盛活力強的種子接入發(fā)酵罐中才能實現(xiàn)縮短發(fā)酵時間、提高發(fā)酵效率和抗菌能力等目標:設(shè)備規(guī)模從幾升至幾百升不等;采用頂置機械或磁力攪拌、具有接種口、側(cè)面觀察視鏡等功能接口，具備在位滅菌、溫度自動監(jiān)測調(diào)節(jié)、溶氧監(jiān)測調(diào)節(jié)、泡沫監(jiān)測調(diào)節(jié)、PH 監(jiān)測調(diào)節(jié)、攪拌轉(zhuǎn)速監(jiān)測調(diào)節(jié)、通氣量監(jiān)測調(diào)節(jié)、罐壓監(jiān)測調(diào)節(jié)等功能，另可選配火焰接種、差壓接種、罐體及補料稱重、罐蓋提升裝置、尾氣分析在線檢測等功能模塊;

1.耐受蒸汽滅菌；

2.有一定操作彈性；

3.內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）；

4.物料與能量傳遞性能強。