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原理

深探公司酵母添加系統YeastPitch的用途是在發酵前將酵母添加到充氣的麥芽汁。 首先，酵母細胞消耗麥芽汁中所有的氧氣來成長和繁殖。在之后的發酵過程中，它們將麥芽汁中的糖分轉化成酒精、二氧化碳和芳香物質。這種酵母接種單元是一種全自動控制的系統，它可以精確測量和控制添加酵母的量。工序工藝流程裝置裝配有精確流量計和一個智能變頻控制泵。加料速度控制使用多個可靠的混濁度傳感器或者也可以使用一個現場酵母細胞監視器。酵母流量的調整，既可以根據測量的麥芽汁和酵母流速，也可以根據添加酵母前后不同的渾濁度，或者根據現場細胞濃度的測量值。麥芽汁和酵母通過特定的混合噴嘴相混合。酵母被一個泵或者靜置混合器均勻地分發到麥芽汁里。由于便攜性和模塊化設計，裝置容易和酵母接種充氣系統系統進行組合。

特點

· 高能效應用帶有超準確高精度分析儀技術特別設計的用于酵母注射的噴嘴根據要求可定制自動化麥汁充氧裝置

· 模塊化PLC設計易安裝易啟動

· 衛生級執行標準和滿CIP能力

· 出色的性價比

技術參數

產品詳情查看： 聯系電話：010-82433533